جاء ذلك خلال افتتاح وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي مساء أمس الأول، فعاليات «معرض الشرق الأوسط للدواجن» في نسخته الثالثة، بمركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض.
ويهدف المعرض الذي يُقام تحت شعار (تعظيم القيمة وتقليل التكاليف: الهندسة القيمية في صناعة الدواجن)؛ إلى تعزيز استخدام التقنيات الحديثة، من خلال استعراض كُبْرى الشركات العالمية لأكثر من (800) منتج يدخل في سلاسل الإمداد لصناعة الدواجن، إلى جانب تبادل الخبرات والممارسات واستعراض فرص الاستثمار للمساهمة في زيادة الناتج المحلي.
وأوضح وكيل الوزارة للزراعة المهندس أحمد بن صالح العيادة، أنَّ قطاع الدواجن يلعب دورًا مهمًّا وحيويًّا في تلبية الاحتياجات الغذائية واستدامتها، وتُعدُّ المملكة من بين أعلى دول العالم استهلاكًا للحوم الدواجن، ويصل استهلاك الفرد فيها إلى نحو (50) كيلوجرامًا سنويًّا، مبينًا أنَّ المملكة لديها خطة توسعية لتطوير قطاع الدواجن وزيادة الإنتاج، من خلال رفع نسب الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن، وتحقيق طاقة إنتاجية مستهدفة، تُقدَّر بنحو (1.3) مليون طن من الدجاج اللاحم سنويًّا؛ للمساهمة في تحقيق الأمن الغذائي، وتوفير منتجات محلية بجودة عالية وأسعار مناسبة.
وأضاف: إنَّ الوزارة تعمل على تطوير منظومة الأمن الحيوي في مشروعات الدواجن، من خلال استخدام أحدث التقنيات والابتكارات، بالإضافة إلى استقطاب الخبراء العاملين في القطاع، والعمل على استمرار التنافسية، وتطوير عمليات التربية والإنتاج، إلى جانب تشجيع الصناعات التحويلية المرتبطة بإنتاج الدواجن في مراحل الإنتاج، والتوسع في عمليات الاستثمار وجذب المستثمرين.
وشهد المعرض توقيع أكثر من (20) اتفاقية ومذكرة تفاهم تجاوز قيمتها (4) مليارات ريال، مشيرًا إلى أنَّه من المتوقَّع أنْ يشهد المعرض حضور أكثر من (15) ألف شخص وزائر.
يُشار إلى أنَّ قطاع الدواجن يُعدُّ أحد أسرع القطاعات نموًّا، نتيجة للدعم الكبير المقدَّم له، من خلال التسهيلات الحكومية، ورفع نسبة الاستثمار بالتعاون مع القطاع الخاص، إلى جانب تطبيق أعلى المعايير والممارسات الزراعية الجيدة؛ لضمان سلامة وجودة الإنتاج خلال جميع مراحل سلاسل الإمداد.
قطاع الدواجن
%68 نسبة الاكتفاء الذاتي
الطاقة الإنتاجية (1.3) مليون طن
إنتاج بيض المائدة (453) ألف طن
1200 إجمالي مشروعات الدواجن
تعظيم القيمة وتقليل التكاليف في الإنتاج